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TORTA  ALLE NOCCIOLE SENZA GLUTINE CHETOGENICA CON CREMA PROTEICA

TORTA ALLE NOCCIOLE SENZA GLUTINE CHETOGENICA CON CREMA PROTEICA

plumcake cheto alle nocciole

torta allo yogurt cheto

PUMCAKE ALLO YOGURT CON CREMA DI NOCCIOLE 
https://nextua.it/catalogo-prodotti/25-crema-spalmabile-proteica-nocciola-e-cacao-200-grammi-8050391120254.html
Ingredienti
gr 200 di yogurt
3 uova
80 g di olio di cocco o crema di nocciole 
http://PLUMCAKE ALLO YOGURT CON CREMA DI NOCCIOLE 
200 g di farina di mandorle
65 gdi eritritolo
8 g di lievito
1 pizzico di sale
Crema alle nocciole a piacere 
https://nextua.it/catalogo-prodotti/25-crema-spalmabile-proteica-nocciola-e-cacao-200-grammi-8050391120254.html
Rompete le uova in una ciotola capiente, prendete solo i tuorli e lavoratela lungo con l’eritritolo
Aggiungete lo yogurt e l’olio di cocco
Amalgamate bene il tutto fino a ottenere un composto omogeneo, aggiungete l’eritritolo, la farina di mandorle e il lievito per dolci.
Foderate uno stampo da plumcake con della carta da forno e versate parte del composto, aggiungete la crema di nocciole e finite di rimpire con il composto lo stampo.
Cuocete il plumcake in forno statico già caldo a 175 °C per circa 45 minuti
Sfornate il plumcake e lasciatelo raffreddare su una gratella.
Farcite con crema alle nocciole http://PLUMCAKE ALLO YOGURT CON CREMA DI NOCCIOLE b
Colazione chetogenica per Halloween

Colazione chetogenica per Halloween

https://nextua.it/?ref=kericetta10Una  golosa colazione in perfetto stile chetogenico con la crema di cacao e nocciole super proteica.

Provatela con dei golosi plumcake chetogenici che potrete fare anche voi.

INGREDIENTI

4 uova

200 g di farina di mandorle

60 g di farina di cocco

60 g di burro non salato, fuso

60 ml di latte di mandorle non zuccherato

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

1/4 di cucchiaino di sale

100 g di frutti rossi (fragole, mirtilli, lamponi, a scelta)

Dolcificante a piacere (stevia, eritritolo, monk fruit, a seconda delle preferenze)

Preriscaldate il forno a 180°C e preparate uno stampo da plumcake foderandolo con carta da forno o unta e infarinate leggermente.

In una ciotola, sbattete le uova fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungete il burro fuso, il latte di mandorle e l’estratto di vaniglia alle uova e mescolate bene.

In un’altra ciotola, mescolate la farina di mandorle, la farina di cocco, il lievito in polvere e il sale.

Unite gli ingredienti secchi al composto di uova e mescolate fino a ottenere un impasto liscio.

Aggiungete dolcificante a piacere per ottenere il grado di dolcezza desiderato. Assaggiate l’impasto e regolate di conseguenza.

Delicatamente, incorporate i frutti rossi il cacao o le pepite di cioccolato nell’impasto.

Versate l’impasto nello stampo da plumcake preparato e livellatelo con un cucchiaio.

Congelate delle cucchiaiate di crema @nextua e mettete questo cioccolato congelato all’interno del plumcake.

Infornate in forno preriscaldato per circa 35-40 minuti o fino a quando il plumcake sarà dorato e un inserimento di uno stuzzicadenti al centro ne verrà fuori pulito.

Decorate con la salsa proteica e gustate

  • Halloween ke