ieri sera mi sono preparata dell’ottimo BIANCOMANGIARE con il latte di Mandorla.
Ho voluto arricchirlo con qualcosa di speciale e ho scelto degli ottimi mirtilli.
Come sapete i frutti rossi purtroppo non ci sono per tutto l’anno cosi ho deciso di preparare una granola croccante e gustosa per guarnire il mio dessert estivo.
Ha pochissimi carbo
E’ senza zucchero
Ed è personalizzabile secondo i propri gusti
INGREDIENTI
200 g di frutta secca e semi misti (noci, mandorle, nocciole)
100 gr di eritritolo
2 gocce di estratto di vaniglia
PROCEDIMENTO
Mettere in una padella larga la frutta secca spezzettata in un mixer e l’eritritolo, far sciogliere il dolcificante ed ammalgamare bene il tutto, unire la vaniglia.
Versare il tutto (attenzione è molto bollente) su un foglio di carta da forno.
Lasciare raffreddare
Spezzettare con le mani e invasare.
Sono Cristina Guzzetti una mamma e una food addicted.
Avete presente quelle persone che vivono per il cibo?
Ecco quella sono io.
Mi sono avvicinata alla cucina chetogenica grazie al Doc che mi ha spiegato come bilanciare al meglio gli ingredienti.
Qui troverete tante idee e tanti prodotti di altissima qualità che potrete usare e replicare.