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SALAME AL CIOCCOLATO CHETOGENICO

SALAME AL CIOCCOLATO CHETOGENICO

da | Dic 15, 2023 | BISCOTTI CHETOGENICI, CIOCCOLATO, Colazione, Dolci, Merenda, muffin, torte, torte

Salame al cioccolato chetogenico

Goloso salame al cioccolato chetogenico

INGREDIENTI

100 g di cioccolato fondente al 70%
100 g di burro
1 uovo
50 g di eritritolo
200 g di panettone cheto seccato in forno o di biscotti keto alle nocciole

Tritate finemente il cioccolato fondente e il burro.
In una ciotola, montate l’uovo con l’eritritolo fino a ottenere una crema spumosa.
Aggiungete il cioccolato e il burro tritati e amalgamate il tutto.
Aggiungete il panettone seccato in forno o i biscotti keto alle nocciole sbriciolati grossolanamente e mescolate bene.
Versate il composto in un foglio di carta da forno e arrotolatelo formando un salame.
Avvolgete il salame con la carta da forno e mettetelo in frigorifero per almeno 2 ore.

Trascorso il tempo di riposo, tagliate il salame a fette e servilo con crema proteica.
Potete utilizzare altri tipi di biscotti keto, come quelli alle mandorle o
Se preferisci un gusto più intenso, puoi aggiungere 50 g di crema proteica.

https://nextua.it/catalogo-prodotti/25-crema-spalmabile-proteica-nocciola-e-cacao-200-grammi-8050391120254.html
Con

servare il salame al cioccolato, puoi avvolgerlo nella carta da forno e riporlo in frigorifero per 3-4

BISCOTTI C CON CREMA ALLE NOCCIOLE e con farina di avena

BISCOTTI C CON CREMA ALLE NOCCIOLE e con farina di avena

da | Nov 23, 2023 | BISCOTTI CHETOGENICI, CIOCCOLATO, Colazione, Dolci, farina di avena

BISCOTTI GOLOSI senza zucchero

100g farina di avena

100g cioccolato fondente con nocciole

100g burro di mandorle o nocciole

 

Fate fondere il cioccolato a bagnomaria,

unite la crema di nocciole Nextua  https://nextua.it/catalogo-prodotti/25-crema-spalmabile-proteica-nocciola-e-cacao-200-grammi-8050391120254.html

aggiungete la farina di avena https://nextua.it/catalogo-prodotti/34-golose-farina-di-avena-istantanea-gusto-biscotto-8050391120209.html

Mescolate tutto, create un salsicciotto che farete risposare in frigorifero.

Estraete tagliate a fette e   disponete i biscotti su carta forno ben distanziati.

fate un foro al centro se lo desiderate e aggiungete altra crema

Cuocete in forno  a 180° per 15minuti

Se volete servite con eritritolo a velo o cacao amaro

AMARETTI MORBIDI DI FROLLLA CHETOGENICA CON CREMA DI NOCCIOLE

AMARETTI MORBIDI DI FROLLLA CHETOGENICA CON CREMA DI NOCCIOLE

da | Nov 20, 2023 | BISCOTTI CHETOGENICI, Colazione, Dolci, Merenda

Ingredienti Per 20/ 30 biscotti:

150 g di farina di  nocciole

50 g di eritritolo in polvere

1 cucchiaino di lievito in polvere

4 albumi

40 g di crema alle nocciole Nextua https://nextua.it/catalogo-prodotti/133-crema-spalmabile-proteica-nocciola-bianca-senza-zuccheri-8050391120285.html

Per la farcitura

20 g di crema alle nocciole Nextua https://nextua.it/catalogo-prodotti/133-crema-spalmabile-proteica-nocciola-bianca-senza-zuccheri-8050391120285.html

 

Preparazione

Preriscaldate il forno a 160°C in modalità ventilata.

Montate le uova con eritritolo, aggiungete le polveri e la crema di nocciole (o il burro in alternativa).

Mescolate con un mixer a mano fino a ottenere un impasto liscio. Poi impastate delicatamente.

Create delle palline  e fate raffreddare in frigorifero almeno mezz’ora.

Ponete le sfere sulla teglia le palline ben distanziate.

Cuocete in forno per 10 minuti.

Lasciate raffreddare completamente i biscotti.

Ponete un pochino di crema sui biscotti e accoppiate come per i Baci di dama

cheto amaretti di mandorle

cheto amaretti di mandorle

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BISCOTTI DI PASTA FROLLLA CHETOGENICA CON CREMA DI NOCCIOLE

BISCOTTI DI PASTA FROLLLA CHETOGENICA CON CREMA DI NOCCIOLE

da | Nov 17, 2023 | BISCOTTI CHETOGENICI, Colazione, Dolci, Merenda

Ingredienti Per 20/ 30 biscotti:

250 g di farina di mandorle o nocciole

70 g di eritritolo in polvere

1 cucchiaino di lievito in polvere

120 g di burro morbido o in questo caso di crema alle nocciole Nextua https://nextua.it/catalogo-prodotti/133-crema-spalmabile-proteica-nocciola-bianca-senza-zuccheri-8050391120285.html

2 uova

1 pizzico di sale

20 g di

crema alle nocciole Nextua https://nextua.it/catalogo-prodotti/133-crema-spalmabile-proteica-nocciola-bianca-senza-zuccheri-8050391120285.html

20 g di eritritolo in polvere

50 g di mandorle per la decorazione

Stampino per biscotti a forma di fiore

https://kericetta.it/biscotti-chetogenici-con-crema-di-nocciole/

https://kericetta.it/biscotti-chetogenici-con-crema-di-nocciole/

Preparazione

Preriscaldate il forno a 160°C in modalità ventilata.

Montate le uova con eritritolo, aggiungete le polveri e la crema di nocciole (o il burro in alternativa).

Mescolate con un mixer a mano fino a ottenere un impasto liscio. Poi impastate delicatamente.

Stendete l’impasto tra due fogli di carta da forno e fate raffreddare in frigorifero almeno mezz’ora.

Estraete la teglia ed intagliate i biscotti con uno stampino a vostra scelta.

Disponete i biscotti uno accanto all’altro su una teglia foderata di carta da forno e cuoceteli per 8-9 minuti.

Lasciate raffreddare completamente i biscotti.

Ponete un pochino di crema sui biscotti e decorate con mandorle e eritritolo in polvere.