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LE UOVA

LE UOVA

TESTO DI PATRIZIA PELLEGRINI
UOVA E CHETOGENICA
Dal diario del nostro Dr. Gabriele Prinzi 👇🏻
LE UOVA?
SONO FANTASTICHE E SGUSTOSE IN NUMERO DISPARI SUPERIORE AD 1
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Prendi un milione e mezzo di persone …
… Misuri le loro abitudini alimentari e trovi che….
…. rispetto al consumo di NESSUN UOVO o di 1 uovo al giorno, un consumo maggiore di uova (più di 1 al giorno) NON E’ ASSOCIARTO AD UN AUMENTO DEL RISCHIO DI EVENTI CARDIOVASCOLARI !!
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Ma come!!! – dirai tu.
Tutti mi dicono che l’uovo fa male e fa aumentare il colesterolo !!!
E che il #colesterolo e’ peggio del diavolo e mi fa avere infarti/ictus !!!
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Questo studio DIMOSTRA CHE un maggiore consumo di uova (più di 1 al giorno) non solo non è associato ad un aumento del rischio di malattie cardiovascolari, ma E’ associato ad una significativa RIDUZIONE DEL RISCHIO CORONARICO.
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Sai che c’è?
Chi ti consiglia di ridurre le uova DOVREBBE TORNARE A STUDIARE MEDICINA IN GINOCCHIO SUI CECI CRUDI!!!
Perchè sono I CARBOIDRATI RAFFINATI a farti venire l’infarto.
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Studia, approfondisci e trova la conferma, senza ROMPERE I CABBASISI al sottoscritto.
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Grazie alla dott.ssa @CRISTINA TOMASI per l’assist.
Perchè la tua salute vale 😉
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Vuoi approfondire?
Sei sicuro?
Ecco come 👇👇👇
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1) elevati livelli di trigliceridi favoriscono l’aterosclerosi:
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2) trigliceridi e legame con i carboidrati e gli zuccheri alimentari.
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3) Elevati livelli di trigliceridi sono associati in modo indipendente a una mortalità più alta
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4) Zuccheri in eccesso vengono trasformati in trigliceridi, iperglicemia e diabete
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5) Gli acidi GRASSI derivano dal metabolismo degli zuccheri: il livello dei trigliceridi è condizionato dal tipo di alimentazione:
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6) Associazione tra consumo di uova e rischio di esiti cardiovascolari: una revisione sistematica e una meta-analisi (2021)
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PERCHE’ la tua salute VALE DI PIU’ di INGORANZA, SUPPONENZA E PRESUNZIONE 😉
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Puoi seguire articoli e informazioni anche nel gruppo facebook CHE-TONE “Tree of Natural Energy-Stili di Vita che non ti aspetti iscriviti ti aspetto 🌷
FETA GRECA ricette gustose

FETA GRECA ricette gustose

 Ricette con la feta

Insalata greca chetogenica:

Ingredienti:
– Lattuga a foglie verdi miste
– Pomodorini tagliati a metà
– Cetrioli a fette
– Olive nere denocciolate
– Peperoncini rossi dolci a fette
– Feta sbriciolata
– Olio d’oliva extra vergine
– Succo di limone
– Origano secco
– Sale e pepe
Preparazione: Mescola la lattuga, i pomodorini, i cetrioli, le olive, i peperoncini e la feta in una ciotola. Condisci con olio d’oliva, succo di limone, origano, sale e pepe secondo i tuoi gusti.

Frittata di spinaci e feta:

 Ingredienti:
– Uova
– Spinaci freschi
– Feta sbriciolata
– Sale e pepe
Preparazione: Sbatti le uova in una ciotola e aggiungi gli spinaci freschi tagliati a pezzetti e la feta sbriciolata. Aggiungi sale e pepe a piacere. Versa il composto in una padella antiaderente preriscaldata e cuoci la frittata fino a quando diventa dorata su entrambi i lati.
Pollo alla feta e limone:
– Ingredienti:
– Petto di pollo
– Succo di limone
– Scorza di limone grattugiata
– Aglio tritato
– Prezzemolo fresco tritato
– Feta sbriciolata
– Sale e pepe
Preparazione: Marinate il petto di pollo nel succo di limone, nella scorza di limone grattugiata, nell’aglio tritato, nel prezzemolo, nel sale e nel pepe per almeno 30 minuti. Cuocete il pollo su una griglia o in una padella fino a quando è cotto. Spolverizzate la feta sbriciolata sopra il pollo caldo prima di servire.

Avocado ripieno di feta:

– Ingredienti:
– Avocado maturo tagliato a metà e denocciolato
– Succo di limone
– Peperoncino rosso tritato
– Feta sbriciolata
– Sale e pepe
Preparazione: Sbuccia gli avocado e denocciolali. Spruzza il succo di limone sulle metà di avocado per evitare che diventino scure. Riempire il centro dell’avocado con peperoncino rosso tritato e feta sbriciolata. Condire con sale e pepe a piacere.
Bruschetta di pomodoro e feta:
– Ingredienti:
– Pomodori maturi tagliati a cubetti
– Basilico fresco tritato
– Aglio tritato
– Olio d’oliva extra vergine
– Sale e pepe
– Feta sbriciolata
– Fette di pane chetogenico (pane a basso contenuto di carboidrati)

Preparazione: In una ciotola, mescola i pomodori, il basilico, l’aglio, l’olio d’oliva, il sale e il pepe. Tosta le fette di pane chetogenico. Spalmare il composto di pomodoro sulle fette di pane tostate e cospargere con la feta sbriciolata. Servire come antipasto o spuntino.

ricette con la feta greca

Greek cheese feta with rosemary and olives,

Polpettine super croccanti di Formaggio

Polpettine super croccanti di Formaggio

Sono stata in Valtellina ed ho mangiato i famosi sciatt!

Subito la voglia di replicarli ed ecco la ricetta.

180 g di albumi

300 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

1 pizzico di xantano

keto cheese ball

polpette di formaggio

Olio per friggere

Mescolare tutti gli ingredienti, mettere in frigorifero.

Formare delle pallotte da mettere in freezer almeno  minuti.

Friggere in abbondante olio