TORTA PROTEICA AL CACAO
Torta al cioccolato con proteine in versione ketoTorta proteica al cacao
Avete presente la Torta di pane della nonna?
Questa torta mi ricorda proprio quella.
Ingredienti:
4 uova
120 g di proteine al cacao in polvere
60 g di mix di farine di semi (es. farina di semi di lino, di semi di chia e di semi di girasole)
25 g di cacao in polvere
60 g di dolcificante
mezza bustina di lievito in polvere
Preriscalda il forno a 180°C e fodera uno stampo per torta con carta forno o unta con burro o olio di cocco.
In una ciotola, sbatti le uova fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungi le proteine al cacao, il mix di farine di semi, il cacao in polvere, il dolcificante, il lievito in polvere e il sale. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Versa il composto nello stampo preparato e livellalo con una spatola.
Inforna la torta in forno preriscaldato per circa 25-30 minuti, o fino a quando inserendo uno stecchino nel centro della torta questo esca pulito.
Una volta cotta, lascia raffreddare la torta prima di servirla. Puoi decorare con una spolverata di cacao in polvere o con frutta secca se lo desideri.
Io ho aggiunto nocciole pinoli frutti rossi
Spero che questa versione in gra
Sono Cristina Guzzetti una mamma e una food addicted.
Avete presente quelle persone che vivono per il cibo?
Ecco quella sono io.
Mi sono avvicinata alla cucina chetogenica grazie al Doc che mi ha spiegato come bilanciare al meglio gli ingredienti.
Qui troverete tante idee e tanti prodotti di altissima qualità che potrete usare e replicare.